Запеканка с цукини, фаршем и моцареллой

Запеканка с цукини

Подготовка 30 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 60 мин.

Порции 3

  • кабачки — 3 шт.
  • фарш — 250 г
  • лук — 1 головка
  • морковь — 1 шт.
  • моцарелла — 100 г
  • яйца — 2 шт.
  • желтый сыр — 50 г
  • тмин
  • соль
  • Розмари
  • перец

Нарежьте кабачки вдоль.

Делаем достаточно кусочков, чтобы покрыть дно и верх лотка. Все кусочки обжарены.

В миску положить фарш, яйца, моцареллу, тертые кабачки, тертую морковь, лук, нарезанный кубиками и специями.

Перемешать и обжарить на сковороде.

Выложите обжаренные кабачки на сковороду.

Вылейте начинку.

Сверху выложить еще один ряд жареных кабачков и посыпать сочную запеканку из желтого сыра.

Запеканку с кабачками, фаршем и моцареллой поставить в духовку до готовности.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: