Запеканка с яйцом и жареным перцем

Запеканка с яйцом и жареным перцем

Подготовка 10 мин.

Готовим 35 мин.

Всего 45 минут

Порции 4

  • куриное филе — 400 г
  • жареный перец — 1 банка (5-6 перцев)
  • яйца — 8 шт.
  • соль
  • перец
  • масло

Запеканка с яйцом и жареным перцем , немного напоминающая картофель фри.

Курицу мелко нарезать и выложить на слегка смазанную маслом сковороду в разогретую до 200 градусов духовку с вентилятором. Если без вентилятора — около 180 градусов. Выпекать до легкого обесцвечивания.

Тем временем мелко нарежьте жареный перец, не выдавливая его из сока. Добавьте щепотку соли и щепотку черного перца и вылейте их в кастрюлю с уже прожаренной курицей. Перемешайте и верните в духовку на 15 минут.

Взбить яйца и полить ими перец и курицу. Запекать запеканку с курицей примерно 10 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: