Лосось на пару в соусе

Лосось на пару в соусе

Подготовка 10 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 40 минут

Порции 2

  • лосось — 2 шт. котлеты
  • сквозной — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • оливковое масло — 30 г
  • рыбный бульон — 250 мл
  • сливки — 200 мл для приготовления
  • соль
  • перец
  • укроп

Семгу вымыть и посолить с двух сторон. Сбрызнуть перцем и немного оливкового масла.

Поместите в пароварку или кастрюлю и готовьте 10 минут.

Снимите и положите на тарелку.

Вымойте и нарежьте лук и лук-порей.

Обжарить на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Разбавить бульоном.

Посолить и варить около 10 минут. Добавьте сливки.

Оставить еще на 5 минут на плите.

Удалите и слегка разомните блендером.

Пусть будут большие куски. Добавьте укроп и перемешайте.

Подавайте рыбу на пару с соусом в отдельных подходящих тарелках.

Пусть вкус этого лосося на пару в соусе будет приятным.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: