Рулет из шпината со свежим шпинатом

Рулет из шпината со свежим шпинатом

Подготовка 20 мин.

Готовим 25 мин.

Всего 45 минут

Порции 5

  • шпинат — 150 г очищенного
  • яйца — 2 шт.
  • йогурт — 1 ч.
  • мука — 10 ст. с наконечником
  • сода — 1 ст.
  • чеснок — 2 зубчика
  • укроп
  • перец
  • соль
  • Для начинки
  • сливочный сыр — 2 пакетика
  • майонез — 4 ст.
  • ветчина — 7-8 ломтиков
  • перец

Бланшируйте шпинат на сковороде с небольшим количеством жира. В миске смешайте яйца, йогурт, шпинат, пищевую соду, мелко нарезанный укроп, толченый чеснок и сухие специи.

Должна получиться каша, при необходимости добавляем еще муки. Выложите смазанную маслом бумагу для выпечки в форму и распределите смесь.

Выпекать до готовности. Дать остыть и намазать соленый рулет начинкой из сливочного сыра, майонеза, черного перца.

Также добавляем ломтики ветчины. Скатать и поставить в холодильник, чтобы он застыл.

Рулет из шпината со свежим шпинатом готов.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: