Салат из перца в банках

Салат из перца в банках

Подготовка 60 мин.

Готовим 90 мин.

Всего 150 минут

Порции 10

  • перец — 5 кг
  • сахар — 1/2 ч.
  • мед — 2 ст.
  • масло — 3/4 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • уксус — 1/2 ч. л. виновный
  • чеснок

Очищаем перец от плодоножек, промываем и сушим.

Запечь их и выложить в посуду с крышкой для тушения.

Затем очистите их и дайте стечь.

Перец мелко нарезать.

В кастрюле смешайте продукты из маринада и помешивайте, пока сахар не растворится.

Добавьте в маринад измельченный перец и измельченный чеснок.

Хорошо перемешать и разложить салат с перцем по банкам .

Стерилизовать 20 минут после закипания воды.

Банки с перцем снимаем и ставим крышками вниз до остывания.

Так что зимой у нас есть красивый салат из свежего перца в банках .

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: