Вегетарианская запеканка с брокколи и картофелем

Вегетарианская запеканка с брокколи и картофелем

Подготовка 10 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 40 минут

Порции 4

  • картофель — 3-4 шт. больше
  • брокколи — 1 ссылка
  • яйца — 2 шт.
  • плавленый сыр — 1 коробка круглой
  • желтый сыр — 150 г
  • сметана — 1 стакан 400 г
  • масло
  • соль
  • перец
  • орегано

Для этой вегетарианской запеканки очистите картофель и нарежьте кружочками толщиной около 1 см.

Картофельные кольца отварить до полуфабриката в подсоленной воде и процедить.

Нарезанную небольшими кусочками брокколи отварить слегка (около 5 минут) и процедить.

В кастрюле подходящего размера намажьте дно маслом и разложите картофельные кольца.

Добавьте сверху брокколи и равномерно разложите кусочки плавленого сыра.

Сделайте начинку из взбитых яиц, сливок и специй и вылейте продукты в сковороду.

Посыпьте картофельную запеканку тертым желтым сыром и запекайте при 200 градусах до золотистого цвета.

Подавайте вегетарианскую запеканку с брокколи и картофелем с вашим любимым вегетарианским салатом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: