Соленые пироги с картофелем и цветной капустой

Соленые пироги с картофелем и цветной капустой

Подготовка 30 мин.

Готовим 40 мин.

Итого 70 мин.

Порции 6

  • Для теста
  • мука — 2 ч.
  • масло коровье — 60 г
  • соль — 1 ч.
  • вода — теплая
  • Для начинки
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 2 ч.
  • цветная капуста — 1 ч.
  • укроп — свежий
  • соль
  • перец
  • яйца — 1 шт.

Замесить мягкое тесто из перечисленных продуктов. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на 1 час.

Картофель и цветную капусту очистить, вымыть и мелко нарезать, варить до готовности.

Лук нарезать небольшими кусочками, потушить в небольшом количестве жира. Добавить приготовленные овощи и приправить специями.

Снять с огня, дать остыть и добавить мелко нарезанную петрушку.

Достать тесто и разделить на равные шарики. Скатать их по кругу, положить немного начинки для пирога, сложить пополам и хорошо прижать края.

Выложить соленые пироги на сковороду и намазать яйцом.

Выпекать соленые пироги с картофелем и цветной капустой при 200 градусах примерно 30-40 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: