Томатный сок с сельдереем в бутылках

Томатный сок с сельдереем в бутылках

Подготовка 120 мин.

Готовим 15 мин.

Итого 135 мин.

Порции 10

  • помидоры — 10 кг
  • сельдерей — 1 соединение
  • петрушка — 1 соединение
  • соль — 1 ч. неполный

Помидоры нужно бланшировать в горячей воде 20-30 секунд, чтобы их можно было легко очистить.

Очистив их, разрежьте на кусочки.

Измельчите их на мясорубке или воспользуйтесь кухонным комбайном. Затем процедите их, чтобы удалить семена.

Добавьте соль, мелко нарезанную петрушку и сельдерей.

Разлейте томатный сок в бутылки, закройте их и стерилизуйте 15 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: