Праздничная новогодняя зелень

Праздничная новогодняя зелень

Подготовка 60 мин.

Готовим 45 мин.

Итого 105 мин.

Порции 1

  • вода — 350 мл.
  • мука — 5 ч.
  • соль — 1 ч.
  • Начинка
  • квашеная капуста — 600 г
  • морковь — 2 шт.
  • масло
  • перец

Муку просеять, посолить и начать подливать воду, замесить мягкое тесто.

Капусту нарезать соломкой, морковь натереть на терке.

В глубокую посуду положить сало и потушить, добавить по вкусу сухие специи.

Тесто разделить на шарики и раскатать в тонкую корочку.

В каждую корочку кладем начинку, закатываем и раскладываем на смазанной маслом сковороде.

Запекать в разогретой духовке до готовности.

Когда капуста будет готова, влейте примерно 1/2 ч. воды, укутать полотенцем и оставить.

Подавать на рождественский стол праздничную новогоднюю зелень .

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: