Тефтели Меракли с овощами

Тефтели Меракли с овощами

Подготовка 25 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 45 минут

Порции 15

  • свинина — 500 г
  • говядина — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • перец — небольшой кусочек зеленого и красного
  • морковь — небольшой кусочек
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль
  • перец
  • яйца — 1 шт.
  • петрушка — свежая связь
  • пикантный
  • хлеб — 1 ломтик
  • свежее молоко — 1/2 ч. л.

Ломтик хлеба замочите в молоке. Дайте хорошо впитаться. Овощи очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Измельчите мясо на мясорубке, чередуя овощи при измельчении.

Как только вы все измельчите, добавьте специи, яйцо и хлеб (предварительно отжатый).

Месите фарш, пока он не превратится в тряпку.

Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.

Выньте миску и сформируйте тефтели в деревенском стиле.

Обжарить на сковороде с жиром с двух сторон до готовности.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: