Цветные коржи с сахарной пудрой

Цветные коржи с сахарной пудрой

Подготовка 30 мин.

Готовим 12 мин.

Итого 42 мин.

Порции 4

  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 200 г
  • мука — 300 г
  • ванильный сахар — 10 г
  • масло — 100 мл
  • разрыхлитель — 10 г
  • щепотка соли — 1 шт.
  • сахарная пудра — для прокатки
  • кондитерская краска — по желанию

Просейте муку вместе с разрыхлителем, солью и ванилью.

Затем разбираемся с яйцами с сахаром, добавляем масло и снова взбиваем. Лучше всего использовать миксер или кухонный комбайн. Постепенно добавляйте муку в приготовленную смесь, постоянно помешивая проволочной мешалкой.

Здесь вы можете добавить кондитерскую краску любого цвета или разделить смесь на несколько частей и раскрасить вкусные коржи в разные цвета. Получается редкое тесто, которое оборачиваем фольгой и оставляем в холодильнике минимум на 1 час.

Пока тесто еще остыло, сформируйте шарики присыпанными мукой руками и разложите их на противне с бумагой для выпечки. Они должны находиться на расстоянии 2 пальца друг от друга, так как при запекании они разбухают.

Выпекать цветные коржи при 180 градусах 10-12 минут. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть. Затем переместите их на тарелку.

Рецепт цветных коржей с сахарной пудрой выполнен!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: