Нежирный горох с пастернаком и луком-пореем в духовке

Нежирный горох с пастернаком и луком-пореем в духовке

Подготовка 20 мин.

Готовим 90 мин.

Всего 110 мин.

Порции 8

  • горох — 4 шт. банка
  • сквозной — 1 шт.
  • пастернак — 1 шт. большой
  • морковь — 8 шт.
  • шалфей — 1 ст.
  • перец
  • соль
  • выжимки оливкового масла

Лук-порей очищают и промывают.

Нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю, в которой мы будем готовить овощную запеканку.

Морковь моют и очищают от кожуры.

Разрезать на мелкие кусочки.

Пастернак промывают и очищают от кожуры.

Нарезать кубиками, не царапать.

В лук-порей добавляют морковь и пастернак.

Сбрызнуть водой и оливковым маслом.

Поставить в духовку и выпекать 30 минут при 180 градусах на слабом огне.

Когда жареные овощи станут мягкими, добавьте выжатый горошек, красный перец и шалфей.

Залить 1 л теплой воды.

Очень хорошо перемешайте гороховую запеканку.

Выпекайте 60 минут при 180 градусах на верхнем и нижнем реотане.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: