Запеченные тефтели с цветной капустой и укропом

Запеченные тефтели с цветной капустой и укропом

Подготовка 40 мин.

Готовим 60 мин.

Всего 100 мин.

Порции 8

  • цветная капуста — 1 кг
  • яйца — 2 шт.
  • укроп — 1 соединение
  • сыр — 400 г
  • лук — 2 головки
  • пшеничная мука
  • перец
  • соль
  • оливковое масло

Цветная капуста очень хорошо промывается и измельчается на мелкие кусочки. Выложить в кастрюлю и варить до мягкости.

После закипания вынуть и дать стечь. Натереть на крупной терке.

Очистить лук, мелко нарезать и добавить цветную капусту. Добавьте яйца, мелко нарезанный укроп, перец и соль.

Хорошо перемешайте. Добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте.

Добавляйте муку до получения однородной смеси, из которой можно формировать котлеты.

Овощные фрикадельки имеют форму и разложены на бумаге в лотке с отверстиями.

Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Запеченные тефтели из цветной капусты и укропа готовы.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: