Куриные тефтели из ножек

Куриные тефтели из ножек

Подготовка 20 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 40 минут

Порции 10

  • куриные окорочка — 2 шт.
  • соль
  • черный перец — 1 ст. мельница
  • яйца — 4 шт.
  • желтый сыр — 100 г
  • масло — для жарки

Отварить куриные окорочка до полной готовности. Кости их. Нарежьте их небольшими кусочками.

Взбить одно яйцо. Приправить солью и молотым черным перцем. Добавьте тертый желтый сыр.

Все вымесить до однородной массы.

Из полученной смеси сформируйте тефтели.

Оставшиеся яйца взбить в миске. Разбейте их.

Разогрейте масло на сковороде. Обвалять тефтели в яйце и обжаривать до золотистого цвета.

Слейте лишний жир на бумагу для выпечки.

Подавайте куриные фрикадельки из окорочков подходящим гарниром.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: