Гнезда из сосисок с яйцом на пюре

Гнезда из сосисок с яйцом на пюре

Подготовка 20 мин.

Готовим 40 мин.

Всего 60 мин.

Порции 7

  • картофель — 1 кг
  • масло сливочное — около 60 г
  • сыр
  • колбасы — 7 шт. (тонкий)
  • яйца — 7 шт.
  • соль
  • перец
  • петрушка — для посыпки

Картофель отварить и почистить. Размять их толчковой машиной или натереть на терке.

Добавьте масло, которое вы растопили на водяной бане. Добавьте соль и перец по вкусу.

Возьмите глубокую сковороду, смажьте ее маслом. Вылейте внутрь пюре. Сгладить. Посыпать тертым желтым сыром.

В зависимости от размера лотка вам понадобится около 7 шт. Возьмите одну из них и небольшой нож и сделайте надрезы на половину ее толщины. Будьте осторожны, чтобы не разрезать полностью и не перевернуть верх по кругу.

Вставьте половинки зубочистки с обоих концов, чтобы сохранить эту форму, и расположите гнезда рядом друг с другом в лотке.

Надавите руками, чтобы нарисовать квадраты вокруг сосисок, и поместите в них кусочек желтого сыра.

Пальцами слегка обмакните картофельное пюре под сосиски и кладите по одному яйцу, стараясь не пролить его.

Выпекайте гнезда в разогретой до 180 ° C духовке, пока яичные белки не станут белыми (пусть желток останется жидким).

Посыпать насыщенным петрушкой гнезда сосисок с яйцом на пюре .

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: