Легкий торт с чиа и мармеладом

Легкий торт с чиа и мармеладом

Подготовка 60 мин.

Готовим 10 мин.

Итого 70 мин.

Порции 8

  • блат
  • печенье — 150 г (какао)
  • масло сливочное — 75 г
  • орехи — 30 г (грецкие орехи, фундук, миндаль)
  • кремовый цвет
  • кондитерский крем — 500 мл
  • сахар — 5 или 6 ст.
  • свежее молоко — 200 мл
  • чья — 3 ст.
  • желатин — 10 г
  • более
  • персик — 1 шт.
  • груша — 1 шт.
  • виноград — 100 г
  • сахар — 3 ст.
  • лимоны — только 1/3 сока
  • желатин — 5 г

Замочите чиа в 200 мл свежего молока и оставьте не менее чем на час.

Тем временем нарежьте плоды небольшими кубиками. Виноград разрезать пополам и удалить косточки. Вы можете использовать другие фрукты на ваш выбор и вкус. Выжмите сок из 1/3 лимона и полейте им фрукты. Добавьте 3 ст. сахар, перемешать и поставить в холодильник.

Затем приготовьте зефир для торта.

Ненадолго обжарьте орехи на сухой сковороде. Дать остыть и измельчить или измельчить в блендере.

Измельчить печенье и растопить масло. Смешайте печенье, масло и орехи и хорошо перемешайте.

Переложить смесь в форму для торта со съемной доской 18-20 см. Сформировать буханку. Поставить в холодильник на 30 минут.

Кондитерский крем разогреть и добавить к нему сахар. Количество сахара может быть разным в зависимости от того, какие сливки вы используете, подслащенные или нет. Кипятить не обязательно, а только чтобы сахар растопился.

Замочите желатин в 30 мл холодной воды и дайте ему набухнуть. Затем поместите его в емкость с водяной баней для разжижения.

Добавить в крем желатин и размешать. Наконец, добавьте свежее молоко с ч.

Перелейте смесь на противень и поставьте в холодильник на 2 часа или пока она не затвердеет.

Оставшийся желатин (5 г) замочите в 3-4 ст. холодная вода. Он понадобится вам для слоя желе с фруктами.

В кастрюле выжмите сок, образовавшийся из нарезанных фруктов. Нагрейте, снимите с огня и добавьте набухший желатин. Перемешайте до полного растворения.

Намажьте фрукты сливками и полейте фруктовым соком.

Верните легкий кремовый торт в холодильник, желательно на ночь.

Тогда наслаждайтесь этим летним легким тортом с чиа и мармеладом !

Наслаждаться!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: