Елки с апельсином и какао

Елки с апельсином и какао

Подготовка 60 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 80 мин.

Порции 7

  • Тесто
  • молоко растительное — 2/3 ч. л., теплое
  • сахар — 1 ч. (заменять не годно) + 1/3 ч. л.
  • сухие дрожжи — 1 пакетик (7 грамм)
  • мука — 2 2/3 ч. л.
  • соль — 1 ст.
  • масло — 5 ст.
  • какао — 1-2 ст.
  • цедра апельсина — от 1 апельсина
  • Начинка
  • шоколад — 60 грамм
  • масло — 3 ч. л.
  • цедра апельсина — от 1/2 апельсина
  • Распространение
  • растительное молоко — 2 ст.
  • мед — 3 ч. л., жидкий

В миске смешайте теплое молоко, 1 ч. сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.

Насыпьте муку в большую миску, добавьте оставшийся сахар, соль, масло и дрожжевую смесь и перемешайте, пока не образуется тесто.

Он разделен на 2 части. Один смешан с тертой цедрой апельсина, а другой — с какао. Месите каждый по отдельности около 5 минут.

Затем накройте полотенцами и оставьте в тепле примерно на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое.

Когда они будут готовы, насыпьте немного муки на поверхность, предназначенную для измельчения, и раскатайте оранжевое тесто в прямоугольник размером примерно 1 см.

Затем таким же образом раскатайте какао-тесто.

Наконец, поверх апельсина кладут какао-тесто и скатывают достаточно легко, чтобы они слиплись.

Растопите шоколад на водяной бане, затем смешайте с ним масло и добавьте тертую цедру апельсина.

Тесто нарезают длинными полосками. Намажьте каждую полоску шоколадом и слегка раскатайте по диагонали, чтобы получилась елка.

Поместите елки в смазанные маслом формы для маффинов и оставьте накрытыми полотенцем примерно на 30-40 минут.

Смешать мед с молоком и намазать кексы.

Выпекать около 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После 5-й минуты хорошо проверить, не собираются ли они наклоняться, выпрямиться. Когда они будут готовы и остынут, посыпьте сахарной пудрой.

Елочки с апельсином и какао готовы.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: