Рулет из фарша с оливками и кукурузой

Рулет из фарша с оливками и кукурузой

Подготовка 10 мин.

Готовим 45 мин.

Итого 55 мин.

Порции 6

  • фарш — 500 г ароматный
  • лук-шалот — 2 головки
  • чеснок — 3 зубчика
  • чабер — 1 ст.
  • черный перец — 1/4 ч.
  • карри — 1/4 ч.
  • масло — разлить по сковороде
  • Для начинки
  • горчица — 2 ст.
  • соевый соус — 2 ст.
  • кукуруза — 3 ст.
  • оливки — 20 шт. без ямок
  • яйца — 2 шт.
  • самардала — 1 щепотка

Лук и чеснок измельчить, добавить сухие специи и замесить фарш.

На дне промасленной сковороды сформируйте поднос толщиной примерно 1,5 см.

Намазать измельченный зефир горчицей и соевым соусом.

Нарезать оливки тонкими дольками и выложить прямой линией посреди болота.

Так же кукурузу распределяем по оливкам.

Отварите яйца и разрежьте их пополам. Положите половинки вареных яиц на оливки и кукурузу и посыпьте самардалой.

Осторожно скатайте рулет и придайте ему форму руками.

Залить 100 мл воды и запечь соленый рулет при 180 градусах в духовке.

Рулет из фарша с оливками и кукурузой готов.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: