Сладкое пюре из каштанов

Сладкое пюре из каштанов

Подготовка 20 мин.

Готовим 40 мин.

Всего 60 мин.

Порции 4

  • каштаны — 1 кг
  • масло коровье — 60 г
  • свежее молоко — 500 мл
  • сахар — 2 ст.
  • ваниль — 1 пакетик

Выложите каштаны в кастрюлю и поставьте готовиться на плиту. Время, необходимое им — около 20-30 минут.

Когда они будут готовы, промойте их холодной водой, а когда они немного остынут, очистите их от скорлупы.

В другой миске нагрейте молоко, сахар и ваниль.

Поместите приготовленные каштаны внутрь и готовьте вместе, но на слабом огне 15 минут, в конце добавьте сливочное масло.

Как только масло растает, взбейте до однородной массы. Если сладкое пюре становится слишком густым, можно разбавить его еще немного молока.

Пюре из сладких каштанов — отличный гарнир к мясу или другому второму блюду.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: