Наложенный пирог с маслом

Наложенный пирог с маслом

Подготовка 30 мин.

Готовим 25 мин.

Итого 55 мин.

Порции 6

  • Для теста
  • мука — 500 г
  • вода — 1 ч. теплый
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сахар — 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • сало — 1/2 ч. л. растоплен для распространения
  • Для начинки
  • яйца — 4 шт.
  • сыр — 350 г
  • творог — 100 г

В миске смешайте воду, сахар, соль, муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое тесто, при необходимости добавив еще муки или воды.

Дайте тесту расслабиться в течение 10 минут и разделите его на 6 шариков.

Каждый шарик скатайте в тонкую корочку и выложите один поверх другого, намазав между ними 1 ч. сало.

В миске смешать продукты для начинки.

Противень смазать небольшим количеством жира, выложить корочку и распределить 2 полные ложки начинки, сверху выложить вторую корочку и разложить до последней корочки.

Намазываем наложенный пирог с салом сверху и разрезаем на квадраты.

Запекать наложенный пирог с маслом при 200 градусах около 25 минут до золотистого цвета.

Пирог едят горячим.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: