Новогодние шары из фаршированных помидоров

Новогодние шары из фаршированных помидоров

Подготовка 30 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 50 минут

Порции 4

  • лук — 4 головки лука-шалота
  • грибы — 200 г свежих
  • соль
  • перец
  • яйца — 2 шт. приготовленный
  • желтый сыр — 100 г тертого
  • чеснок — 2 натертых зубчика
  • петрушка — мелко нарезанная + для украшения
  • майонез — 3 ст.
  • помидоры — 8 шт.
  • сливочный сыр — Филадельфия
  • оливки — 8 шт. без ямок

На сковороде обжарьте 4 головки мелко нарезанного лука-шалота. Добавьте 200 г свежих грибов, мелко нарезанных.

Приправить солью и перцем и варить до готовности грибов. Дайте остыть.

В миске натереть 2 сваренных вкрутую яйца.

Добавьте смесь грибов, 100 г тертого желтого сыра, 2 тертых зубчика чеснока, мелко нарезанную петрушку и майонез.

Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.

Помидоры промываем. Отрежьте сверху небольшую крышку и аккуратно нарежьте помидоры.

Налейте смесь небольшой ложкой. Чистим помидоры хозяйственной бумагой.

Положите сливочный сыр Филадельфия в конверт, отрежьте уголок и закройте отверстие. Сбоку делаем украшение на ваш выбор.

Вешалка для фаршированных помидоров сделана из оливок (без косточек) и веточки петрушки.

К нашему праздничному столу подаем новогодние шары из фаршированных помидоров .

Источник: Майя Иванова — Кулинарная сеть

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: