Сладкие галстуки-бабочки из теста

Сладкие галстуки-бабочки из теста

Подготовка 20 мин.

Готовим 10 мин.

Всего 30 минут

Порции 4

  • для теста
  • яйца — 1 шт.
  • йогурт — 0,5 ч.
  • масло — 0,5 ч. л.
  • разрыхлитель — 1 шт.
  • мука — 2,5 ч.
  • для сиропа
  • сахар — 2 ч.
  • вода — 1,5 ч. л.
  • лимонный сок — 6 капель
  • грецкие орехи — 1 измельченный для посыпки

Сначала приготовьте сироп, смешайте сахар и воду и доведите до кипения.

Добавить лимонный сок, кипятить 10 минут после закипания и дать остыть.

В миску добавьте взбитое яйцо, йогурт и масло. Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое и нелипкое тесто.

Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать в квадратную корочку толщиной 0,5 см.

Корочку нарезать небольшими квадратиками, защипнуть их посередине, чтобы получился галстук-бабочка.

Получившиеся галстуки-бабочки обжарить на раскаленном масле на среднем огне до румяной корочки. Готовые галстуки-бабочки снять шумовкой и обмакнуть в холодный сироп.

Один или два раза перемешайте лепешки с сиропом и выложите на тарелку.

Сладкие бабочки из теста присыпать толчеными грецкими орехами .

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: