Нежирная фасоль с капустой в духовке

Нежирная фасоль с капустой в духовке

Подготовка 60 мин.

Готовим 360 мин.

Итого 420 мин.

Порции 8

  • фасоль — 500 г
  • капуста — 1 шт. средний
  • сушеный лук — 2 ст.
  • сушеная морковь — 1 ст.
  • пищевая сода — 3 щепотки
  • лимонный сок — 1/2 ч. л.
  • перец
  • соль
  • мята
  • оливковое масло — Pomace

Нежирная фасоль с капустой в духовке — классика в жанре! Особенно в холодные дни и во время голодания. Вот как испечь эту фасоль.

Фасоль очень хорошо промывают и замачивают в холодной воде на 3 часа.

После замачивания воду сливают и помещают в кастрюлю.

Довести до кипения, трижды слив воду после закипания.

После закипания последней четвертой воды добавьте соду.

Хорошо перемешайте и добавьте сушеный лук и сушеную морковь.

Доведите до кипения, пока фасоль не будет наполовину приготовлена, затем добавьте красный перец, масло и мяту.

Отварить фасоль до полной готовности.

Капусту очищаем, промываем и нарезаем ломтиками.

Выложить в кастрюлю и посолить.

Растворите лимонный сок в воде и добавьте его к капусте.

Половину капусты залить водой.

Оберните сковороду фольгой и запекайте в духовке 60 минут. на 180 градусов, после чего фольга снимается.

Добавьте красный перец и масло.

Хорошо перемешайте.

Добавить фасоль, хорошо перемешать.

Запекать фасоль с капустой 40 минут при 180 градусах.

Очень аппетитный рецепт постной фасоли.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: