Мамины любимые

Мамины любимые

Подготовка 20 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 50 мин.

Порции 10

  • Для теста
  • мука — 300 г
  • йогурт — 1 ч.
  • Май — 1 шт. свежий
  • соль — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • Для посыпки
  • масло коровье — 125 г
  • соль — 1 ст.
  • мука — 50 г

В миске смешайте дрожжи, соль, сахар и немного муки. Добавьте немного теплой воды и перемешайте до образования кашицы.

Дайте дрожжам активироваться в течение нескольких минут, затем добавьте йогурт и оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто.

На смазанной маслом сковороде сформируйте шарики из теста, надавите сверху пальцами, чтобы вокруг них не было воздуха, а затем оставьте в тепле на 30 минут.

По прошествии 30 минут производится заливка.

В небольшой миске растопить сливочное масло, добавив 1 ст. соль и 50 г муки. Хорошо перемешать и равномерно высыпать сверху конфеты.

Выпекать в умеренной духовке при 180 градусах. Посыпать еще теплой сахарной пудрой.

Приятного аппетита с мамины любимцами !

Источник: Тедди Георгиева — Кулинарная сеть

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: