Арабский кускус с курицей и овощами

Арабский кускус с курицей и овощами

Подготовка 10 мин.

Готовим 25 мин.

Всего 35 минут

Порции 4

  • кускус — 200 г арабика (приготовлено согласно упаковке)
  • куриное мясо — 400 г
  • шпинат — 200 г
  • лук — 1 головка
  • чеснок — 1 крупный зубчик
  • морковь — 1 тертая
  • перец — 1 шт.
  • помидоры — 1 шт. (тертый)
  • лимоны — 3 шт. ломтики
  • белое вино — 50 мл
  • сливки — 50 мл для приготовления
  • соевый соус — 2 ст.
  • имбирь — 1 ч.
  • карри — 1 ст.
  • гвоздика — 1 щепотка
  • куркума — 1 ч.
  • соль — по вкусу

Арабский кускус с курицей и овощами для ценителей ароматных блюд и арабской кухни.

Тушила курицу, чеснок, 3 ломтика лимона и лук с жиром и вином.

Когда жидкость почти закипела, я достал лимон и добавил морковь, перец и тертый помидор.

Я тушила около 5 минут на слабом огне и добавляла шпинат, еще через 5 минут добавляла кускус (прокипяченный, а затем промытый холодной водой), сливки и все специи.

Я перемешивал около 5 минут, и рецепт кускуса готов!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: