Пышное тесто без яиц и дрожжей

Пышное тесто без яиц и дрожжей

Подготовка 10 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 30 минут

  • мука — 450 г
  • йогурт — 300 мл
  • пищевая сода — 1 ч.
  • масло — 2 ст.
  • сахар — 1 ч. л.
  • соль — 1/2 ч. л.

Сначала налейте молоко в миску и добавьте пищевую соду.

Подождите несколько минут, пока сода не вспенится. Будьте осторожны, ведь объем кефира увеличится вдвое. Помните об этом и используйте в глубокой миске.

Пока сода активизируется, просейте муку в большую кастрюлю.

Сделайте в середине углубление и положите в него масло, сахар и соль. Влейте йогурт.

Начинайте помешивать, постепенно отводя муку в стороны. Наконец, вымесите руками.

В результате получилось мягкое пышное тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Если так, значит, вам нужно еще немного муки.

Из пушистого теста без яиц и дрожжей можно делать пиццу, хлеб или закуски.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: