Хрустящие вафли с медом

Хрустящие вафли с медом

Подготовка 15 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 45 минут

Порции 6

  • мука — 550 г
  • свежее молоко — 300 г
  • мед — 2 ст.
  • соль — 1 щепотка
  • яйца — 4 шт.
  • сливочное масло — 2 ст.
  • ваниль — 1 пакетик

Чтобы приготовить хрустящие вафли, взбейте желтки и яичные белки в двух отдельных мисках.

Желтки взбить до пышной пены, а яичные белки вместе со щепоткой соли и ванилином — до густого белого крема.

К желткам добавить молоко, топленое масло и просеянную муку.

Перемешать и подсластить медом. Снова перемешайте.

Тщательно добавьте в эту смесь взбитые яичные белки.

Тщательно перемешиваем, стараясь не уронить их объем.

Выпекать хрустящие вафли с медом на очень горячей сковороде до золотистого цвета.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: