Лимонные булочки с имбирем

Лимонные булочки с имбирем

Подготовка 20 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 50 мин.

Порции 18

  • мука — 2 ч.
  • яйца — 2 шт.
  • йогурт — 1/2 ч. л.
  • пищевая сода — 1/2 ч. л.
  • соль — щепотка
  • ваниль — 1 шт.
  • лимоны — 1 шт. тертая кора
  • имбирь — кусочек примерно 5-6 см

Для рецепта лимонных булочек мы должны предварительно смешать йогурт и пищевую соду. Перемешайте и отложите, чтобы ингредиенты активировались.

Взбить яйца с сахаром. Как только получится пышная пена, остановитесь и добавьте щепотку соли и пакетик ванили. Залить яйца йогуртом. Еще раз перемешайте.

Тщательно вымойте лимон и натрите цедру. Добавьте его в смесь. Имбирь тоже натереть на терке и всыпать. Размешайте как следует.

Последняя очередь муки. Просейте его перед добавлением в смесь. Начните замешивать, замешивая руками мягкое тесто с антипригарным покрытием.

С помощью скалки раскатайте лист толщиной около 1,5 см, нарежьте нужные формы.

Разогрейте масло на сковороде. Его количество должно почти покрывать приготовленные пушистые булочки. Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.

Лимонные булочки с имбирем имеют приятный кисло-пряный вкус. Они прекрасно дополняют друг друга, если их посыпать сахарным песком.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: