Масляный пирог с семенами

Масляный пирог с семенами

Подготовка 50 мин.

Готовим 40 мин.

Всего 90 минут

Порции 6

  • яйца — 1 шт.
  • мука — 700 г (можно и больше)
  • йогурт — 100 г
  • вода — 100 или 150 мл
  • соль — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • дрожжи — 1/2 куба
  • масло — 3 ст.
  • масло сливочное — 100 г
  • Для распространения
  • яйца — 1 желток
  • масло — 1 ст.
  • семена — для опрыскивания

Дрожжи растворяют в небольшом количестве теплой воды и сахара.

Просеивают муку и делают лунку. В середину вылить яйцо, дрожжи, соль, йогурт и масло. Перемешайте и получится однородная суспензия. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто.

Получившееся тесто кладем в миску и ждем, пока оно увеличится в объеме вдвое.

Когда он поднялся, его раскатывают на присыпанной мукой поверхности. Обильно намазать маслом и нарезать соломкой.

Его заворачивают как рулет и кладут в форму с бумагой для выпечки.

Ожидается, что его объем снова удвоится.

Получившийся корж смазывают взбитым яичным желтком с маслом и присыпают семечками.

Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 ° C 30-40 минут.

В результате получился мягкий и вкусный масляный пирог с семечками !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: