Запеканка с картофелем, брокколи и луком-пореем

Запеканка с картофелем

Подготовка 40 мин.

Готовим 15 мин.

Итого 55 мин.

Порции 3

  • картофель — 600 г
  • брокколи — 1 головка
  • лук-порей — 1 луковица
  • плавленый сыр — 150 г
  • желтый сыр ~ 100 г
  • сливочное масло — 2 ст.
  • эстрагон
  • соль
  • перец

Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде.

Разломайте брокколи на мелкие кусочки и залейте их горячей водой. Оставьте их на 10 минут и процедите.

Нарезать лук-порей и потушить в масле с 2-3 ст. воды. Добавить брокколи и специи, тушить под крышкой еще 2–3 минуты, добавить плавленый сыр, перемешать и снять с огня.

Переложите картофель в подходящую сковороду. Добавьте брокколи и 50-60 мл воды. Выложите желтый сыр на эту восхитительную запеканку.

Запекать запеканку с картофелем, брокколи и луком-пореем в духовке, разогретой до 250 ° C, в течение ~ 15 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: