Американские блины с куркумой

Американские блины с куркумой

Подготовка 15 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 35 минут

Порции 16

  • свежее молоко — 220 мл
  • мука — 300 г
  • яйца — 2 штуки
  • куркума — 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • сахар — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка
  • масло — для намазывания

Взбить яйца и сахар до образования пены. Добавьте к ним молоко и снова перемешайте.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито.

Начните добавлять его в яичную смесь.

Добавляйте небольшими порциями и интенсивно перемешивайте. Избегайте комков.

Наконец, добавьте куркуму и щепотку соли.

Разогрейте форму для блинов (или другую с антипригарным дном).

Перед тем, как положить первый блин в духовку, смажьте его небольшим количеством сливочного масла.

Ковшом налейте немного смеси в форме круга — аж в кулак. Если сковорода большая, можно испечь сразу несколько американских блинов.

Когда блин испечется с одной стороны, переверните его и запекайте с другой.

Готовые американские оладьи смазать куркумой, пока они еще теплые, с маслом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: