Праздничный ролл с домашним кремом

Праздничный ролл с домашним кремом

Подготовка 20 мин.

Готовим 20 мин.

Всего 40 минут

Порции 6

  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 120 г
  • мука — 120 г
  • ваниль — 1 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • Для крема
  • свежее молоко — 200 мл
  • сахар — 100 г
  • яйца — 3 шт.
  • крахмал — 40 г кукурузы
  • ваниль — 1 шт.
  • сахарная пудра

Отделяем белки от желтков. Взбить яичные белки со щепоткой соли. Желтки взбить с сахаром и ванилью.

Добавьте яичные желтки к яичным белкам и аккуратно перемешайте.

Добавьте просеянную муку и снова перемешайте. Распределите смесь по бумаге для выпечки и с помощью шпателя сформируйте квадрат.

Выпекать в разогретой до 180 ° C духовке около 10 минут.

Готовый бисквит переверните на чистое полотенце и скатайте вместе с полотенцем.

Сливочные продукты переложить в кастрюлю и взбить миксером.

Поставить на плиту и перемешать проволокой до загустения.

Раскатать рулет и намазать кремом.

При желании в этот вкусный сладкий рулет можно добавить фрукты.

Оберните праздничный ролл с самодельным кремом и посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: