Домашние маффины на детский праздник

Домашние маффины на детский праздник

Подготовка 20 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 50 минут

Порции 20

  • яйца — 3 шт.
  • йогурт — 130 г
  • сахар коричневый — 130 г
  • мука — 100 г
  • масло — 80 мл
  • разрыхлитель — 15 г
  • ваниль — 2 шт.
  • цедра лимона — по желанию
  • Для крема
  • масло коровье — 200 г
  • сахарная пудра — 2 ч.
  • ваниль — 3 шт.
  • сахарные палочки

Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Взвесьте все ингредиенты на указанную массу и переходите к следующему шагу.

В миске миксером взбить ингредиенты следующим образом: яйца, йогурт, коричневый сахар, цедра лимона, ваниль, масло, просеянная мука с разрыхлителем.

Затем перелейте смесь в подходящие формы для маффинов. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

За это время приступайте к приготовлению крема. Вынуть масло из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Затем хорошо взбить миксером в просохшей посуде. Порциями добавить сахарную пудру, а затем ваниль. Взбивать 5-6 минут до получения пышной массы. Кратковременно охладите.

Достаньте детские кексы из духовки и поставьте их на решетку, пока они не остынут.

Затем перелить крем в пакет и распылить на каждый кекс.

При желании посыпать сахарными палочками или посыпать.

Ваши домашние маффины на детский праздник готовы.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: