Длинные котлеты со свежим молоком и сыром

Длинные котлеты со свежим молоком и сыром

Подготовка 10 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 40 минут

Порции 8

  • Кора Эдирне — 1 упаковка (8 коров)
  • свежее молоко — 150 мл
  • яйца — 4 шт.
  • тимьян — 1 ч. сушеный
  • масло — 8 ст.
  • сыр — 350 г
  • для распространения
  • желтки — 1 шт.
  • масло — 2 ст.
  • свежее молоко — 6 ст.

Сыр делится на 8 равных частей, как и корки для длинных котлет.

В миске смешайте молоко, яйца, масло, добавьте тимьян и хорошо перемешайте. Ложкой нанесите смесь на каждую корочку, равномерно распределив ее тыльной стороной ложки. Сверху измельчить сыр и равномерно распределить.

Широкую сторону корочки загибают на палец внутрь и корочку складывают несколько раз, чтобы получились длинные котлеты. Это процедура с другими корочками.

Выложите длинные котлеты на два противня, застеленных бумагой для выпечки, и хорошенько намажьте их смесью из масла яичного желтка и молока.

Выпекайте длинные котлеты со свежим молоком и сыром в разогретой до 180 градусов духовке на среднем гриле и включите вентилятор примерно на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: