Картофельный пирог с сыром

Картофельный пирог с сыром

Подготовка 30 мин.

Готовим 60 мин.

Всего 90 минут

Порции 5

  • пирожные корки — 500 г
  • картофель — 1 кг
  • сыр — 500 г
  • масло сливочное — 70 г
  • яйца — 2 шт.
  • масло — 1 ч.
  • перец
  • лук — свежий
  • пикантный

Если вы любите пататники и пироги с овощами, то этот рецепт картофельного пирога с сыром вас порадует.

Картофель отвариваем. После охлаждения натрите их на крупной терке.

Делаем смесь из картофеля, тертого сыра, мелко нарезанного лука, масла и перца. В смазанную маслом сковороду положить две корочки из теста, часть картофельной смеси и так чередовать, пока не получится корочка.

Пирог нарезать кусочками или оставить целиком. Хорошо смазать топленым маслом, залить взбитыми яйцами и посыпать чабером.

Запекать картофельный пирог в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: