Запеченный картофель с желтым сыром и копченым филе индейки

Запеченный картофель с желтым сыром и копченым филе индейки

Подготовка 30 мин.

Готовим 40 мин.

Итого 70 мин.

Порции 4

  • картофель — 500 г
  • копченая индейка — 200 г (или другое мясо на ваш выбор)
  • желтый сыр — 200 г (для посыпки)
  • сливки кулинарные — 130 мл
  • свежее молоко — 30 мл
  • масло сливочное — 40 г
  • розмарин — по вкусу
  • соль — по вкусу

Вымойте, очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера и оставьте в кастрюле с небольшим количеством соли до кипения.

Когда они будут готовы, достаньте их, процедите, чтобы не было лишней воды, и перелейте в кастрюлю. По желанию можем положить бумагу для выпечки.

Нарезать масло кусочками и выложить его на еще теплый картофель.

Затем смешать сливки и молоко и залить картофелем.

Приправить солью и розмарином по вкусу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пока они находятся в духовке, натрите желтый сыр на терке.

Затем вынуть сковороду, посыпать запеканку тертым желтым сыром и оставить еще на 5-7 минут, пока желтый сыр не запечется.

Запеченный картофель с желтым сыром и копченое филе индейки готов.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: