Зеленый салат с яйцом пашот

Зеленый салат с яйцом пашот

Подготовка 10 мин.

Готовим 10 мин.

Всего 20 минут

Порции 4

  • салат айсберг — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт. мягкий
  • соль — 1 щепотка
  • оливковое масло — 1 ч.
  • яблочный уксус — 2 ст.
  • сок лайма — 1 ч.
  • кедровые орехи — 2 ст. запеченный
  • маслины черные — 10 шт. без ямок
  • яйца — 4 шт.
  • Для соуса
  • йогурт — 6 ст.
  • майонез — 1 ст.
  • оливковое масло — 1/2 ч. л.
  • соль — 1 щепотка

Зеленый салат с яйцом пашот и авокадо — настоящее лакомство!

Очистите авокадо и разомните его в миске. Добавьте соль, уксус, оливковое масло и сок лайма и перемешайте, чтобы получить красивую заправку.

Салат айсберг мелко нарезать. Нарезать оливки внутри и залить заправкой. Всыпать кедровые орехи и хорошо перемешать.

Выкладываем яйца.

Разлить салат по 4 глубоким тарелкам и выложить сверху одно яйцо.

Смешайте йогурт, майонез, соль и оливковое масло и полейте этим соусом салат.

Немедленно подавайте яичный салат.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: