Запеканка с курицей, грибами и картофелем

Запеканка с курицей

Подготовка 15 мин.

Готовим 30 мин.

Всего 45 минут

Порции 4

  • картофель — 300 — 400 г
  • куриное филе — 350 — 400 г
  • грибы — 150 — 200 г
  • соль — 1-2 щепотки
  • черный перец — 1-2 щепотки
  • масло
  • сливки кулинарные — 150 мл
  • масло сливочное — 20 г

Картофель отварить, предварительно очистив его от кожуры и нарезав кубиками.

После приготовления охладите в холодной воде.

В сковороду добавить сливочное масло, растительное масло и обжарить грибы и мясо на медленном огне, когда они почти будут готовы, добавить охлажденный отварной картофель. Приправить солью, перцем, мясной приправой и картофелем по желанию.

Затем влить примерно 100-150 мл сметаны и дать блюду немного повариться на медленном огне.

Полученную смесь перелить в миску и натереть на запеканке желтый сыр.

Выпекать около 5-6 минут при 190 градусах.

Запеканка с курицей, грибами и картофелем готова.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: