browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Крем суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 Штука
  • Брокколи — 400 Грамм
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Перец — По вкусу
  • Cоль — По вкусу
  • Kуриный бульон — 1 Литр
  • Мускатный орех — 1/5 Чайных ложки (молотый (не обязательно))

Нарезаем лук кольцами и обжариваем его до мягкости минуток, скажем, 5. Туда же добавляем мускатный орех, и еще 30 секунд поджариваем


В кастрюлю добавляем 300мл воды, брокколи и 1 литр куриного бульона. Солим и перчим.


Теперь требуется довести суп до кипения, после чего прокипятить его на более слабом огне около 5- 10 минут, пока брокколи не размякнет.После этого берем блендер в руки иии, ну вы поняли, содержимое кастрюли нужно превратить в пюре.


Все, суп готов. Добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Оставить комментарий