browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста свежая — 1 Килограмм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — – По вкусу

Разбираем нашу цветную капусту на соцветия, хорошенько их промываем, а затем отвариваем в кипящей воде около 15 минут до мягкости. Откидываем на дуршлаг, даем обсохнуть.


Сваренную цветную капусту необходимо размять при помощи толкушки.


Добавляем в капустное пюре специи, два яйца, соль и панировочные сухари.


Хорошенько перемешиваем. Смесь должна получиться густоватой – тогда котлеты будут хорошо лепиться.


Из полученной массы формируем котлеты, макаем их в панировочные сухари и обжариваем их на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Готово!

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9


Оставить комментарий