browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Жареные куриные ножки

Жареные куриные ножки

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 5 Штук (с бедренной частью)
  • Кориандр молотый — 2 Ст. ложки
  • Тмин — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров

 


Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.


Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.


Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.


В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.


Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.


В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать – уменьшите огонь.


Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.


Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

 Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36                            37 38 39 40 41 42 43 44 45


Оставить комментарий