Торт с яичным кремом и виноградом

 

 

Торт с яичным кремом и виноградом

Торт с яичным кремом и виноградом

Кулинарный рецепт-Торт с яичным кремом и виноградом:

* Для теста:

* мука – 1стакан.

* сахар-0.25 ст.

* соль- пол.чай.л.

* масло сливочное-100 г.

* яйцо- 1 шт.

* Для крема:

* яйцы – 6 шт

* сливки- 1ст. (35% жирности)

* сахар- 1 ст.

* лимонный сок- 3 ст.л

* виноград- 200 г.

Способ приготовления:

Муку смешиваем с сахаром и солью.Добавляем сливочное масло(порезанное кусочками) и яйцо.Замешиваем тесто.Тесто раскатываем в тонкий круглый пласт.Выкладываем его в форму для выпечки,так что бы бортики были закрыты.Ставить в холодильник на 30 мин.

Торт с яичным кремом и виноградом

Торт с яичным кремом и виноградом

Вынимаем из холодильника, кладём на дно формы пергаментный круг и насыпаем сухую фасоль.Выпекаем 20 мин.Удаляем фасоль и пергамент и выпекаем ещё 25 мин. Дать тесту полностью остыть.

Торт с яичным кремом и виноградом

Торт с яичным кремом и виноградом

Займёмся приготовлением крема:

Яйца перемешиваем,не взбивая, со сливками , сахаром и лимонным соком. Вливаем 2/3 смеси крема в приготовленный корж.Ставить в духовку ( 150 град.) . (корж выпекается при t 180  градусов).И только после этого , аккуратно половником  доливаем оставшийся крем. Выпекаем 1 час.Вынимаем из духовки и даём полностью остыть.

Торт с яичным кремом и виноградом

Торт с яичным кремом и виноградом

Виноград разрезаем по полам (если есть косточки-удалить) и вдавливаем в крем.Ставим в холодильник на 2 часа.

Торт с яичным кремом и виноградом

Торт с яичным кремом и виноградом

Торт с яичным кремом и виноградом готов!  Приятного аппетита!

 

 

 

При написании статьи использовались материалы журнала Школа гастронома-Коллекция рецептов.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Yahoo! Buzz
  • Блог Li.ру
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Похожих статей нет.

Оставить комментарий

Получай новости первым !
strelka
Подпишись на получение новых кулинарных рецептов прямо себе на почту!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Мой Twitter
Секс шоп Купить мед. справки