ГОТОВИМ ДОМА САМИ

Архивы за Декабрь 2011

 

 

Кулинарный рецепт- Пирог с морковью и ананасом

* мука – 2 ст.

* сахар – 1.5 стакана

* разрыхлитель – 2ч.л

* соль-0.5 ч.л

* молотая карица – 1ч.л

* молотый мускатный орех – 0.5 ч.л

* растительное масло- 1 ст.(и немного для смазывания формы)

* ананасы консервированные – 250 г.

* яйца- 4шт.

* морковь – 4 шт.

* молотый фундук- 1 ст. Читать далее »

 

 

Кулинарный рецепт блюда  Телятина с картофелем:

* телятина на косточке- 800 г.

* Красный острый перчик- 2 шт.

*сухое красное вино- 0,5 стакана

* сахар- 1 ч.л.

* кумин- 1ч.л.(по желанию)

* гвоздика- 5-6 шт.бутонов

* картофель- 1,5 кг.

* оливковое масло- 2 ст.л.

* паприка- 1ч.л.

лимон- 1 шт.

соль по вкусу. Читать далее »

 

 

 

Кулинарный рецепт-Конвертики с креветками по-Тайски:

*  зелёный лук- 1 пучок

* королевские креветки- 300 г.

* красный перец Чили – 1шт.

* кинза – 1 пучок

* оливковое масло-1 ст.л

* соевый соус- 1ст.л

* мёд – 1 ст.л

* тонкий лаваш – 2шт. Читать далее »

 

 

 

Кулинарный рецепт-Пирог с копчёным лососем

* слоённое тесто (готовое) – 500 г.

* лук красный -3 шт.

* масло растительное – 2ст.л

* лимон-1 шт.

* сметана (20%)  5-6 ст.л.

*копчённый лосось – 200 г.

* пучок укропа – 1 шт.

* 1 ст.л каперсов ( по желанию) Читать далее »

 

 

 

 

Кулинарный рецепт -закуска  Сёмга с авокадо

* авокадо – 2шт.

* лимон-1 шт.

* слабосолёная сёмга- 250 г.

* тархун- 4 вет.

* сметана- 4 ст.л Читать далее »

 

 

Кулинарный рецепт-Торт с яичным кремом и виноградом:

* Для теста:

* мука – 1стакан.

* сахар-0.25 ст.

* соль- пол.чай.л.

* масло сливочное-100 г.

* яйцо- 1 шт.

* Для крема:

* яйцы – 6 шт

* сливки- 1ст. (35% жирности)

* сахар- 1 ст.

* лимонный сок- 3 ст.л

* виноград- 200 г. Читать далее »

 

Кулинарный рецепт – Овощное рагу с рисом:

* Лук- 1 шт.

* Морковь – 1 шт.

* Цукини – 1 шт.

* Чеснок – 3 зуб.

* Шампиньоны – 100 г.

* Сельдерей – 1 шт.

* Лук- порей – 1 стебель.(белая часть) Читать далее »

 

 

Кулинарный рецепт – Ананас-барбекю:

* Большой ананас – 1шт.

* Корень имбиря- 2 см.

* Вода – 4 ст.л

* Мёд – 2 ст.л Читать далее »